大数据时代乳企拥抱移动互联打造可视化追溯体系_数据分析师考试

想知道自己手中的牛奶是如何诞生的吗？简单，现在只需扫描蒙牛精选牧场纯牛奶包装盒上的二维码，或百度搜索“蒙牛精选牧场纯牛奶”，轻松点击，就可实时看到千里之外的牧场、工厂，足不出户在线见证牛奶生产的点点滴滴。这是蒙牛联手百度推出的精选牧场纯牛奶可视化追溯系统，也是国内乳制品行业通过云技术应用，首次为消费者带来在线、实时的“牧场探索频道”。9月1日，在内蒙古呼和浩特的蒙牛乳业六期工厂，蒙牛乳业助理副总裁王艳松、百度副总裁曾良、富源牧业副总裁李杰共同为大家带来了一场全新的“可追溯”体验。

　　资料显示，蒙牛精选牧场纯牛奶是蒙牛乳业于2013年底推出的国内首款二维码可追溯牛奶，消费者通过扫描包装盒上的二维码就可以追溯到产品源头牧场的信息。此次更是借助百度的云技术与原有的二维码追溯系统相结合，打造出行业全新的“云端牧场”概念，消费者将不仅仅看到文字、图片，更可以实时观看牧场、工厂生产全过程的视频信息，了解奶牛是如何生活、牧场是如何管理等产业链细节。

　　谈到蒙牛跨界联袂百度的战略意义，王艳松表示，应用云技术、大数据等热门技术，蒙牛乳业希望用它来解决乳品生产的透明、安全可视化难题。王艳松说，“云端牧场”是蒙牛乳业与消费者开放沟通的重要举措之一，让消费者用自己的双眼去见证蒙牛在每一个环节上的努力，而“看得到”的品质也可以极大地增加消费者对产品的信心。蒙牛精选牧场纯牛奶的原奶均来自于中型以上规模的精选牧场，优厚的奶牛福利理念、科学的喂养、先进的管理体系，让消费者饮用牛奶时不仅仅安心，更是享受更好的营养。

　　同时，曾良在发布会上表示，在未来“可视化”的追溯体系将有可能成为验证乳制品行业的质量标准之一。“随着技术的发展，未来乳企将进一步“拥抱”移动互联网，并以此消弭与消费者之间的距离，让消费者能够亲眼见证产业链上的每个环节，把选择权交还给消费者”。

　　据曾良介绍，云端技术不仅能够为消费者提供便利，还可以服务于企业。百度还将把对消费者浏览数据的监测反馈给蒙牛，以此分析消费习惯，实现数据的双向传输。

　　据了解，以消费者体验为中心，是此次“云端牧场”的核心理念。蒙牛乳业也希望，从这种“一点一滴”的尝试和行动，让消费者感受到乳品企业的变化，了解蒙牛乳业如何从源头打造让消费者放心的精选牛奶。