京公网安备 11010802034615号
经营许可证编号:京B2-20210330
在你的身边,星巴克(StarBauks)的身影大概越来越多吧。据资料表明,从2011年到2015年,星巴克在华新开了超过1300家店,门店总数达到1811家。呈现出逐渐加速的态势,此后五年内,星巴克计划每年在中国投资增设500家门店,预计2019年星巴克在华门店总数量达到3400家。
近日,正好从kaggle网站下载了星巴克的全球布点数据(Starbucks Locations Worldwide),让我们以国内为据点,通过大数据分析,看一下星巴克与民生经济之间的千丝万缕的联系。
众所周知,星巴克作为小资的代表,一向出现在大城市的热门地段,例如繁华的购物中心,高尚写字楼等等,受众也是有一定经济能力和教育背景的人群。所以,当我们看到上海以551家星巴克雄踞排名第一的城市/省份,这大概也不奇怪了。
以省份而言,接下来是江苏,浙江,广东等经济发达省份,星巴克的数量也占比甚高。若是以城市排名,北京以234家排名城市第二,而杭州为122家,深圳113家,广州106家。
北上广深,此时应该为北上杭深广了吧。
有人说,你喝的每一杯星巴克都有大数据的影子。确实,星巴克在选址方面,运用了大量数据的指标分析。星巴克全球公司会提供标准化的数据表格,利用内部数据平台,对预想店面附近的零售商圈,公共交通,以及人口分布作出评估,这是为了防止在不适宜的地点开设门店,导致错误决策和经济损失。
因此,星巴克选择门店的标准,也可以反映出所在地的经济能力。例如上面的省份排名,我们可以作出全国各省的星巴克分布热力图,来看个端倪:
由图中可见,星巴克的分布确实类似中国gdp,东西部发展不均。在西部某些省份没有店铺(比如西藏,去旅游的老外就忍忍吧。)在有店铺的省份中,宁夏和甘肃是最少的。
北上深广且不论,本来这里的小资就是星巴克的消费大户,但如何看出二三线城市的发展潜力,从星巴克店铺的布局也可见一斑吧?在沿海地区,即使是我们不熟悉的城市,星巴克的店铺甚至已经超过了某些内陆省份。下面,我们就以江苏和浙江这两个大户,分别细看一下它们的星巴克城市分布:
江苏省以苏州领先,南京次之
而浙江省以杭州遥遥领先,把第二位宁波远远抛在了后面。嗯,如果一定要比较的话,似乎江苏省的城市分布更为平均一些呢。马云老大,你要带动一下周边城市哦!
因为自己居住在广州,所以把比例再度细化,来看一下广州的星巴克具体分布。原数据库中,提供的经纬度只到小数点后2位,如果是全国地图的话,应该倒是够用。但落到市区地图上非常不准确,所以需要用店铺地址,连接百度API,通过程序重新获取。
星巴克广州分布
从上图可以看出,星巴克大多集中在广州比较热门的地方,在天河北中心广场到珠江新城的中轴线上,犹为集中。此外在地铁站点和临江两岸,也有不少分布。此外,就是白云区凯德万达等商区中心,也是一个小热点。
和星巴克并行的品牌,在本市还有costa coffee,我个人也满喜欢的。那就获取广州的costa分店来看一看吧。这家的数量少很多,在深圳有20家,广州15家,将其在广州的位置落子后(红色方块位置),发现主要也是集中在珠江新城一带。相对于周边环伺的浅蓝色星巴克影子,嗯,小朋友还要加油啊!
costa和星巴克分布
再扩展到全国来看(这个数据不用爬,在官网就有),分布也是比较不均匀。在帝都居然是一家都木有的。其余来说,基本也是按照经济规律分布,上海特别的遥遥领先,是品牌高层的偏爱,还是有特殊的地理优势呢?
回到广州的星巴克,再度进行店铺商区的粗略分类,之所以说粗略,是因为采用了店铺地址所在的建筑进行评估,比如店子在某写字楼,就算入办公,虽然它旁边也可能有一家酒店。如果裙楼是商业,上面是办公楼,那么就算如混合。
大致分类如下:
办公,例如越秀区的交易广场,14家;
住宅,例如保利香槟花园,14家;
混合,例如太古汇这类,11家;
交通枢纽,5家,广州东站和南站各1家,白云机场3家(是不是坐飞机的人比较高大上一点?);
酒店,4家,比如中国大酒店(这不很奇怪,毕竟很多大酒店也有自己的咖啡厅)。
遥遥领先的是纯购物商圈,例如正佳广场、万达广场、天河城等。看来广州的星巴克定位,主打人群还是购物和周末休闲呀。
以购物商圈而言,虽然有大量人流,但竞争也比较激烈,星巴克虽然选址成功,但也有痛点尚未解决,比如:
近年国人饮料的喜好也转向贡茶、喜茶等品牌。如何以较贵的价格吸引shopping人群;
随着电商平台兴起,购物广场不免部分转向萧条,重点投入在购物商圈,是否也会跟着中枪,接下来,会否加大在写字楼和住宅等的投入?
星巴克目前还是傲娇的没有外送,也没有正式和外送平台合作(美团上目前有一家第三方代购,58起价),随着平台外卖的兴起+现在的暑热天气,有没有错过一波风口?
以上只是根据星巴克部分数据,做一些好玩的分析。感兴趣的话还可以继续挖掘,比如其他城市的具体布局,比如各地老外的比例是否影响了星巴克的数量?数据分析的吸引之处,就在于用精确的数字,来印证脑洞大开的奇想。
数据分析咨询请扫描二维码
若不方便扫码,搜微信号:CDAshujufenxi
主讲人简介 张冲,海归统计学硕士,CDA 认证数据分析师,前云南白药集团资深数据分析师,自媒体 Python 讲师,全网课程播放量破 ...
2026-04-10在数据可视化与业务分析中,同比分析是衡量业务发展趋势、识别周期波动的核心手段,其核心逻辑是将当前周期数据与上年同期数据进 ...
2026-04-10在机器学习模型的落地应用中,预测精度并非衡量模型可靠性的唯一标准,不确定性分析同样不可或缺。尤其是在医疗诊断、自动驾驶、 ...
2026-04-10数据本身是沉默的,唯有通过有效的呈现方式,才能让其背后的规律、趋势与价值被看见、被理解、被运用。统计制图(数据可视化)作 ...
2026-04-10在全球化深度发展的今天,跨文化传播已成为连接不同文明、促进多元共生的核心纽带,其研究核心围绕“信息传递、文化解读、意义建 ...
2026-04-09在数据可视化领域,折线图是展示时序数据、趋势变化的核心图表类型之一,其简洁的线条的能够清晰呈现数据的起伏规律。Python ECh ...
2026-04-09在数据驱动的时代,数据分析早已不是“凭经验、靠感觉”的零散操作,而是一套具备固定逻辑、标准化流程的系统方法——这就是数据 ...
2026-04-09长短期记忆网络(LSTM)作为循环神经网络(RNN)的重要改进模型,凭借其独特的门控机制(遗忘门、输入门、输出门),有效解决了 ...
2026-04-08在数据分析全流程中,数据质量是决定分析结论可靠性的核心前提,而异常值作为数据集中的“异类”,往往会干扰统计检验、模型训练 ...
2026-04-08在数字经济飞速发展的今天,数据已渗透到各行各业的核心场景,成为解读趋势、优化决策、创造价值的核心载体。而数据分析,作为挖 ...
2026-04-08在数据分析全流程中,数据处理是基础,图形可视化是核心呈现手段——前者负责将杂乱无章的原始数据转化为干净、规范、可分析的格 ...
2026-04-07在数据分析与统计推断中,p值是衡量假设检验结果显著性的核心指标,其本质是在原假设(通常为“无效应”“无差异”)成立的前提 ...
2026-04-07在数字经济深度渗透的今天,数据已成为企业生存发展的核心资产,企业的竞争本质已转变为数据利用能力的竞争。然而,大量来自生产 ...
2026-04-07Python凭借简洁的语法、丰富的生态库,成为算法开发、数据处理、机器学习等领域的首选语言。但受限于动态类型、解释性执行的特性 ...
2026-04-03在深度学习神经网络中,卷积操作是实现数据特征提取的核心引擎,更是让模型“看懂”数据、“解读”数据的关键所在。不同于传统机 ...
2026-04-03当数字化转型从企业的“战略口号”落地为“生存之战”,越来越多的企业意识到,转型的核心并非技术的堆砌,而是数据价值的深度挖 ...
2026-04-03在日常办公数据分析中,数据透视表凭借高效的汇总、分组功能,成为Excel、WPS等办公软件中最常用的数据分析工具之一。其中,“计 ...
2026-04-02在数字化交互的全场景中,用户的每一次操作都在生成动态的行为轨迹——电商用户的“浏览商品→点击详情→加入购物车”,内容APP ...
2026-04-02在数字化转型深度推进的今天,企业数据已成为驱动业务增长、构建核心竞争力的战略资产,而数据安全则是守护这份资产的“生命线” ...
2026-04-02在数据驱动决策的浪潮中,数据挖掘与数据分析是两个高频出现且极易被混淆的概念。有人将二者等同看待,认为“做数据分析就是做数 ...
2026-04-01