互联网的快速普及，“互联网+”浪潮的强势推进，一切的一切正在互联网的影响下进行着重构。互联网、大数据、云计算，一系列的关键词成为这个时代的注解。
传承数千年历史的中国酒业，在互联网的大潮下也在进行着自我的变革、重塑。近日，全球首个大数据主题峰会暨展会——2015贵阳国际大数据产业博览会暨全球大数据时代贵阳峰会在贵阳国际生态会议中心举行。峰会期间，贵州茅台集团董事长袁仁国作为演讲嘉宾就白酒行业大数据融合发展进行了主题演讲。
袁仁国表示，酒业要顺势而为，利用大数据改变传统酒业解决问题的方式。“互联网时代的到来给制造业带来的变化不亚于蒸汽机的发展、电的发展对工业革命的推动，酒业要勇于改革创新，争做互联网时代的强者。”
白酒要主动融入大数据时代
当网民数量数以亿计，互联网释放出前所未有的商业机会。据中国互联网发展状况统计报告显示，截至到2014年12月，我国网民规模达到6.49亿，互联网普及率为47.9%，手机网民规模达到5.57亿。据中华全国商业信息中心统计，2014年，全国50家重点大型零售企业商品零售额同比下降0.7%，而网络零售市场仍然保持49.7%的增长。中国主要零售企业关闭门店数量同比增长474.29%，中国零售业线下线上遭遇可谓冰火两重天。
冷暖之间，互联网正成为传统产业亟待转型的方向。袁仁国认为，对于茅台而言，上述数据背后预示着一场深刻变革正在加速到来，正如马云先生所说，数据使传统行业产品和服务更贴合个性化需求，从产品流动甚至延伸到生产制造。
今天，虽然酒类线上的销售量仅占酒水社会总消费量的1.59%，但是互联网所具备的潜力不容小觑。从互联网与行业发展的现状来看，酒业亟需学习并掌握互联网思维，打破线上线下的界限，着力构建线上线下优质互补的商业模式，摆脱传统单一的商业思维，建立覆盖线上线下的全渠道销售方式，努力实现线上支付与线下体验的无缝衔接。
从基酒到勾储生产环节的质量追溯体系建立，整合制酒、制曲、酒库、包装等生产数据，通过以质量信息为主线并整合流通环节信息，结合“茅台酒RFID防伪溯源”项目，茅台酒实现了从原料到消费全生命周期的溯源链条。
业内人士认为茅台在相关领域的实践已经为行业企业提供了可参考的样本：经销商的每一批货物，从仓库开始，就已经开始被监控——当司机出发时，经销商会收到酒厂发的信息，告知发货的批次、数量及司机姓名、手机、车牌号等信息，随车的黑匣子会记录全程运输的监控录像，确保经销商收到的货物保真、齐全。
基于大数据技术和工业4.0，袁仁国认为未来一瓶茅台酒甚至是由哪个班组生产，哪个单位制造的酒瓶，哪台货车运输，哪家经销商销售，销售到哪些客户等等都将可追溯、可监控。
“互联网时代的数据互联互通，让供应链全程在阳光下，打通了传统生产到消费者的最后一公里体验，使生产者和消费者之间能互相了解，从而更准确的定位需求，提高服务质量。”袁仁国表示，这些宝贵数据如果加以更深层次开发，必将推动贵州茅台市场整合能力全面提升。
从行业发展的角度来看，一方面中国经济正处在经济增长速度换挡期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期“三期叠加”的大背景下，另一方面白酒行业自2012年下半年开始步入深度调整期，市场环境的巨大变化倒逼着行业企业寻找转型突围之路。袁仁国认为，酒业应当借助互联网和大数据技术，探讨如何打通数据，让数据释放出市场的机会，让数据资产化身为数据商品。
“互联网+”下的路径选择
作为行业的领头羊、排头兵，贵州茅台没有局限在传统思维中，而是积极顺应时代趋势，利用先机技术探索“互联网+”的发展路径。
据了解，早在2010年，茅台集团就开通了B2C电商业务，负责茅台酒的线上销售。2012年，茅台成立了旗下全资子公司“仁怀国酒茅台电子商务有限公司”，全面负责茅台酒及其系列产品网上销售业务，而此次电商公司的成立，则全面接管了原仁怀国酒茅台电子商务有限公司的所有业务板块，包括了茅台商城、天猫茅台官方旗舰店、国酒茅台阿里巴巴旗舰店、工行融E购国酒茅台官方旗舰店、建行善融商城国酒茅台官方旗舰店以及国美在线、苏宁易购、京东等电商平台的官方旗舰店等。
不仅仅是电商渠道的探索，茅台集团还推出了53度飞天茅台茅台商城专享版，试水互联网思维下的产品运营。
2014年，茅台集团再次发力线上渠道，设立贵州茅台集团电子商务股份有限公司，主营业务囊括贵州茅台酒股份有限公司、习酒公司、技术开发公司、保健酒业公司、葡萄酒公司等茅台集团几乎所有酒类生产子公司的主要产品。
为了打通线上与线下，茅台集团还将旗下覆盖全国市场3000多家经销商（专卖店）、100多家团购客户组建成庞大的“地网”资源，与电商平台通力合作，共同开拓市场。
基于线上线下的互通互联，茅台集团完全可以根据用户的所在位置，就近安排门店送货，一方面提高了产品销售的效率，另一方面提高了消费者的购物体验。
据袁仁国透露，未来茅台要将旗下电商升级为电商平台，平台不仅要卖茅台酒，还要卖茅台集团及贵州的特色产品，为地区经济助力。
为了抓住“互联网+”的红利空间，做好互联网转型工作。茅台还将大力发展电商销售平台，计划在3年到5年内将电商平台独立上市，施展更多拳脚。
